Nasi Mandy (Mandy rice) adalah hidangan khas dari kawasan Hadramaut, Yaman dan Timur Tengah, dengan wujud nasi berbumbu rempah serta dilengkapi daging kambing atau ayam yang empuk. Biasanya nasi ini dapat ditemui di restoran Indonesia yang bernuansa Arab, yang juga menjual berbagai hidangan berbahan kambing. Yang membedakan nasi mandy dengan masakan nasi dari Indonesia adalah […]