Cumi-cumi atau sotong merupakan jenis seafood yang memiliki rasa lezat, juga kandungan nutrisi yang padat. Per 100 gram cumi terdapat 75 kkl (kilokalori), protein 16 gram, karbohidrat, kalsium, lemak, fosfor, zat besi, juga vitamin A, B1, dan C. Penyajiannya juga tidak serumit daging. Apalagi seafood tak boleh terlalu lama dimasak agar kandungan nutrisinya tidak hilang. [...]