Belalang sudah lama jadi makanan ringan di beberapa daerah di Pulau Jawa. Jika dulu serangga ini diburu karena dianggap sebagai hama pengganggu tanaman, maka kini belalang pun bisa juga dialih fungsikan sebagai makanan sumber protein pengganti daging sapi. Apalagi menurut penelitian dari University of Oxford, Inggris, ternyata daging belalang kaya dengan protein, vitamin dan mineral […]