Tahu kini bukan lagi makanan tradisional yang dipandang sebelah mata, karena khasiat yang dikandungnya membuat hidangan asli China itu makin mendunia. Terbuat dari sari kedelai, sepotong tahu mengandung protein nabati yang membuatnya jadi pengganti daging bagi vegetarian. Ada kandungan aneka mineral seperti selenium, tembaga, magnesium, fosfor, mangan dan besi dalam tahu. Juga dilengkapi dengan kalsium, […]