Untuk Anda yang belum tahu, kefir adalah bentuk fermentasi susu yang memakai cara atau teknik dari wilayah Kaukasus yakni memakai butiran biji kefir (biakan ragi dan bakteri). Susu yang digunakan bisa susu sapi, susu kambing, maupun susu domba. Kefir diklaim mempunyai protein tinggi, juga mengandung probiotik yang sangat kaya. Tak heran jika seseorang rutin mengonsumsi […]