Terong ungu mudah sekali didapatkan di pasar tanah air, sehingga masyarakat kita tak asing dengan hidangan berbahan dasar terong. Walau ia sering disebut sebagai sayur, namun faktanya terong adalah jenis buah lho. Buah yang kaya dengan nutrisi seperti antioksidan dari jenis asam caffeic, asam klorogenat, dan nasunin. Antioksidan tersebut bermanfaat untuk melawan radikal bebas di […]