Zucchini atau timun khas Jepang memang agak jarang dijumpai di pasar tradisional tanah air. Warnanya lebih hijau dan bentuk buah ini langsing dibanding ketimun yang sering kita olah menjadi lalapan dan acar. Tekstur zuchini lebih keras dibanding timun biasa yang renyah, namun cita rasanya cenderung sama saat diolah menjadi bahan masakan. Selain itu, ada juga […]